Indice:

Editoriale

 

IN MEMORIA DI GIUSEPPE DE GIOVANNI (1936-2021)

di Vito Rubino, Fausto Capelli e Paolo Borghi

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PARTE I

 

SAGGI E APPROFONDIMENTI

 

Diritto

 

Allergeni, cross-contamination e trasmissione delle informazioni lungo la filiera: ancora un rebus 

Di Paolo Borghi

 

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Il decreto legislativo n. 27 del 2 febbraio 2021: disordine giuridico tra nodi irrisolti e tacite garanzie difensive                                                                     

di Cinzia Catrini

 

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Cosa resta del giorno. L’adeguamento dell’ordinamento italiano al regolamento UE 2017/625 dopo la legge n. 71/2021

 

di Daniele Pisanello

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Veterinaria

 

Antimicrobiotico-resistenza e sicurezza alimentare in un’ottica “one-health”: centralità e criticità del ruolo professionale veterinario

di Alfonso Zecconi, Luigi Bonizzi, Roberto Mattina

 

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PARTE II

 

NOTE E COMMENTI

 

Corte di giustizia dell'Unione europea, sentenza 17 dicembre 2020 Causa C‑336/19, Centraal Israëlitisch Consistorie van België e altri, c. Vlaamse Regering

Qui il testo della sentenza >> 

Il divieto di macellazione rituale senza previo stordimento all’esame della Corte di giustizia: un difficile bilanciamento tra benessere degli animali e libertà di religione                                                                                        

di Andrea Santini

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Corte di giustizia UE, Sentenza del 6 maggio 2021, causa C-499/18/P Bayer CropScience AG, Bayer AG et. Al. c. Commissione europea 

Qui il testo della sentenza >> 

Il principio di precauzione a tutela dell’agrobiodiversità                                                        

di Clarissa Macchi

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PARTE III

DOCUMENTAZIONE

 

Osservatorio di giurisprudenza alimentare 2/21

a cura di Vito Rubino, Giovanni Stangoni                                   

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Delibera congiunta dei Consigli di Amministrazione del Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano D.O.P. e del Consorzio per la Tutela del Formaggio Parmigiano Reggiano D.O.P. concernente il sistema di etichettatura a semaforo cosiddetto «nutriscore», approvata il 7/7/2021

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Circolare MI.P.A.A.F. del 17.06.2021 – n. Prot. Interno 0278594 - Oggetto: Legge 21 maggio 2021, n. 71. Conversione in legge, con modificazioni, del Decreto-Legge 22 marzo 2021, n. 42, recante misure urgenti sulla disciplina sanzionatoria in materia di sicurezza alimentare

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Circolare del Ministero della Transizione Ecologica n. 52445 del 17.05.2021. D.Lgs. 3 settembre 2020, n. 116. Chiarimenti su alcune problematiche connesse all’obbligatorietà dell’etichettatura ambientale degli imballaggi di cui all’art. 219, comma 5 del decreto legislativo 3 aprile 2006, n. 152

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Libri                                                                                                

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Notizie sugli autori
 
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